Deuxième exploration: Asie du Sud

La première exploration nous avait conduit au sud de l’Europe: extrémité ouest de la route des ravioli.
Cette seconde exploration nous mène à l’autre bout de la route des ravioli: le sud est de l’Asie. Allons comparer les pâtes trouvées ici et celle observées précédemment, comprendre si elles viennent de mondes différents. … Lire la suite Deuxième exploration: Asie du Sud

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D’où viennent les ravioles?

J’entends déjà les voix s’élever. «Mais d’Italie pauv’ nouille! Tout le monde le sait! ». Tristes de vous, crédules victimes du complotisme internetien. Faites donc un tour dans le Vercors, au pays de la raviole. Vous en apprendrez de bien bonnes. Romans sur Misère : Capitale mondiale de la raviole Jolie petite ville de trente mille … Lire la suite D’où viennent les ravioles?

Les Ravioles de France

Qu’elle y débute ou aboutisse, la route du Ravioli sillonne l’Est de la France. Là, plusieurs spécimens de pâte fourrée vivent paisiblement: ravioli, ravioles, kasnodle et knepfla. Puis, la route entame son périple vers l’Extrême-Orient. Au nord, elle traverse le sud de l’Allemagne, contrée des Maultashen. Au sud elle fait des méandres en Italie du nord, terre d’innombrables … Lire la suite Les Ravioles de France

Bonjour à tous

Moi c’est Thomas. J’ai 33 ans et je trouve la pâte fourrée passionnante.

Petit, j’aimais déjà bien, mes préférés étaient les torti, et depuis, la vie n’a cessé d’en semer sur ma route. En Russie, en Turquie, et en Afghanistan. Retrouver en ces lieux exotiques ce plat familier m’a intrigué… … Lire la suite Bonjour à tous

Première exploration: Le sud de l’Europe

Août 2015, c’est le départ! J’ai eu Ümit au téléphone, il se marie avec Naz, dans un mois à Izmir. Je jette un matelas à l’arrière de la RavioMobile et je file vers l’est. Un mois, ça me laissera le temps de visiter le vercors et le nord de l’Italie. Au retour j’amènerai les amoureux camper dans … Lire la suite Première exploration: Le sud de l’Europe