Deuxième exploration: Asie du Sud

La première exploration nous avait conduit au sud de l’Europe: extrémité ouest de la route des ravioli.
Cette seconde exploration nous mène à l’autre bout de la route des ravioli: le sud est de l’Asie. Allons comparer les pâtes trouvées ici et celle observées précédemment, comprendre si elles viennent de mondes différents. … Lire la suite Deuxième exploration: Asie du Sud

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Bonjour à tous

Moi c’est Thomas. J’ai 33 ans et je trouve la pâte fourrée passionnante.

Petit, j’aimais déjà bien, mes préférés étaient les torti, et depuis, la vie n’a cessé d’en semer sur ma route. En Russie, en Turquie, et en Afghanistan. Retrouver en ces lieux exotiques ce plat familier m’a intrigué… … Lire la suite Bonjour à tous