Bonjour à tous

Moi c’est Thomas. J’ai 33 ans et je trouve la pâte fourrée passionnante.

Petit, j’aimais déjà bien, mes préférés étaient les torti, et depuis, la vie n’a cessé d’en semer sur ma route. En Russie, en Turquie, et en Afghanistan. Retrouver en ces lieux exotiques ce plat familier m’a intrigué… … Lire la suite Bonjour à tous

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La Route des Ravioli

Au cours des siècles, les peuples d’Eurasie ont chacun évolué à leur manière développant une culture propre, fondée sur un système complexe de valeurs et de coutumes. Ils ont pourtant bien un point commun, ils mangent tous des ravioli. Tous! Du Japon à la France, le long d’un axe mythique : La Route des ravioli. … Lire la suite La Route des Ravioli